教師著作目錄－資料表

　

單位：  獸醫學院  獸醫學系  

教師姓名：  毛 嘉 洪     

職稱：    教 授       

Name： Frank Chiahung Mao     

E-mail： fcmao@nchu.edu.tw

TEL：   886-4-22861053        

FAX：  886-4-22862073       

最高學位： 美國威斯康新大學    
       內分泌暨生殖生理學博士  

　

簡要經歷：

美國威斯康新大學研究助理（1986-1990）

美國威斯康新大學博士後研究（1991)

國立中興大學副教授（1991-2004）

國立中興大學教授（2004迄今）

國立中興大學學生事務處畢業生就業輔導室主任(2000-2002)

國立中興大學學生事務處勞作助學輔導室主任(2002-2006)

國立中興大學獸醫學系主任(2006迄今)

台灣省畜牧獸醫學會 總編輯 總幹事 常務理事 理事 (1995-2006)

　

專長：

動物生理學

分子遺傳學

 

研究領域：

動物生理學、分子遺傳學、內分泌學、生殖生理學、細胞及分子生物學、

人類慢性疾病之動物模式

主要教授課程(含大學部及研究所)：

大學：獸醫生理學、動物遺傳學、獸醫生理學實習

研究所：分子內分泌學

 

最近參與的研究計劃案：

類乳鐵蛋白素的產製與功能分析

以乳鐵蛋白早期判定羊乳房感染之研究

耐糖因子與糖尿病控制之研究

 

 

著作目錄：

Ａ、期刊論文：

1.          Chang, K.-R., F. C. Mao, C.-C. Yang, and F.-T. Chan. 2004. Seasonal changes in reproductive hormones of female Formosan black bears (Ursus thibetanus formosanus) in captivity. Endemic Species Res. 6(2): 27-34.

2.          Chen, P-W, and F. C. Mao. 2004. Detection of Lactoferrin in Bovine and Goat Milk by Enzyme-linked Immunosorbent Assay. J. Food Drug Anal. 12:133-139. SCI 通信作者

3.          Chen, P.-W., W.-C. Chen, and F. C. Mao. 2004. Increase of Lactoferrin Concentration in Mastitic Goat Milk. J. Vet. Med. Sci. 66:345-350. SCI 通信作者

4.          Chen, P.-W., C.-B. Yang, J.-T. Hsu, and F. C. Mao. 2004. Evaluation of Lactoferrin Concentrations in Goat Milk from Udder Inoculated with Staphylococcus aureus. Taiwan Vet. J. 30: 11-19. 通信作者

5.          Chen, P-W, S.-P. Ho, C.-L. Shyu, and F. C. Mao. 2004. Effects of bovine lactoferrin hydrolysate on the in vitro antimicrobial susceptibility of Escherichia coli strains isolated from baby pigs. Am. J. Vet. Res. 65: 131-137. SCI 通信作者

6.          Chen, P-W, C-L Shyu, and F. C. Mao. 2003. Antibacterial activity of short hydrophobic- and basic-rich peptides. Am. J. Vet. Res. 64: 1088-1092. SCI 通信作者

7.          楊吉宗、毛嘉洪、詹芳澤、何東輯。2003。圈飼台灣黑熊之繁殖性狀，特有生物研究，5(1): 1-13。

8.          Chiou, S.-H., N.-Y. Tsai, F. C. Mao, and S. P. Ho. 1999. Expression of recombinant human interferon gamma in Escherichis coli. Taiwan J. Vet. Med. Anim. Husb. 69:1-10.

9.          王俊秀，毛嘉洪，李勇陞，董光中。1997。以隨機增殖聚合酵素連鎖反應鑑別Setaria屬絲狀蟲。台灣畜牧獸醫學會會報。67:187-192。

10.       林俊仁，毛嘉洪。1996。荷蘭乳牛beta-乳球蛋白基因型別鑑定與產乳性狀關係之研究。台灣畜牧獸醫學會會報。66:107-113。通信作者

11.       Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1995. Prediction of milk yields from serum beta-lactoglobulin concentrations in pregnant heifers. J. Dairy Sci. 78:291-295. (SCI) 通信作者

12.       胡志政，毛嘉洪。1995。荷蘭種公牛kappa-酪蛋白基因型別與產乳性狀關係之研究。台灣畜牧獸醫學會會報。65:247-254。通信作者

13.       Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1995. Mammary explant culture and the correlations with milk yields in dairy cattle. Taiwan J. Vet. Med. Anim. Husb. 65:215-223.

14.       胡志政，毛嘉洪。1995。Alpha-乳白蛋白基因型鑑定與荷蘭種公牛遺傳性能關係之研究。台灣畜牧獸醫學會會報。65:159-166。通信作者

15.       陳婷婷，毛嘉洪。1995。睪固酮酵素免疫分析法的建立與小鼠睪固酮生成的分析。台灣畜牧獸醫學會會報。65:69-80。通信作者

16.       Mao, F. C. 1994. A bovine alpha-lactalbumin gene Mn1 I restriction fragment lengh polymorphism. J. Anim. Sci. 72:529. (SCI) 通信作者

17.       陳婷婷，毛嘉洪。1993。雌二醇酵素免疫分析法之建立。台灣畜牧獸醫學會會報。62:65-76。通信作者

18.       Carroll, D. J., R. R. Grummer, and F. C. Mao. 1992. Progesterone production by cultured luteal cells in the presence or bovine low- and high-density affinity chromatography. J. Anim. Sci. 70:2516-2526. (SCI)

19.       Mao, F. C. , R. D. Bremel, and M. R. Dentine. 1991. Serum concentrations of the milk proteins alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin in pregnancy and lactation: correlations with milk and fat yields in dairy cattle. J. Dairy Sci. 74:2952-2958. (SCI)

20.       Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1991. Enzyme linked immunosorbent assays for bovine alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin in serum and tissue culture media. J. Dairy Sci. 74:2946-2951. (SCI)

 

Ｂ、研討會論文：

1.         Mao, F. C., L.-M. Chuang, S.-W. Guo, W. H.-H. Sheu, T.-J. Wu, and T.-Y. Tai. 2004. Chromium chloride GTF milk powder supplement improves metabolic disorder in KK/HlJ diabetic mice. 25th Annual Meeting of the Endocrinology Society and the Diabetes Association of the ROC. P 85-86.

2.         Chuang, L.-M., F. C. Mao, and T.-Y. Tai. 2004. Effect of chromium chloride GTF milk powder supplement on gene expression of insulin signaling molecules in KK/HlJ diabetic mice. 25th Annual Meeting of the Endocrinology Society and the Diabetes Association of the ROC. P 89.

3.         Wu, T.-J., F. C. Mao, W. H.-H. Sheu. 2004. Effects of chromium supplementation on carbohydrate metabolism. 25th Annual Meeting of the Endocrinology Society and the Diabetes Association of the ROC. P 84.

4.         毛嘉洪、蕭汎津。2003。乳鉻對KK/HlJ糖尿病小鼠之葡萄糖耐受性及粒線體基因表現之影響。台灣省畜牧獸醫學會九十二年度聯合學術發表會。P.105。

5.         Chang, G.-R., F. C. Mao, C.-C. Yang. 2003. Annual Variations of Fecal Reproductive Steroid Hormones in Formosan Black Bears (Selenarctos thibetanus formosanus). The Taiwan Association of Veterinary Medicine and Animal Husbandry 2003 Annual Meeting. P.114.

6.         毛嘉洪、蕭汎津、陳文英。2003。乳鉻改善KK/HlJ糖尿病小鼠糖代謝之研究。2003年全球華人保健（功能）食品科技大會。

7.         Chen, P.-W., W.-C. Chen, and F. C. Mao. 2003. Lactoferrin concentration in goat milk can be used as an index for milk quality. The Taiwan Association of Veterinary Medicine and Animal Husbandry 2003 Spring Symposium. P.44.

8.         楊馥璟、毛嘉洪。2003。Dexamethasone緊迫下致小鼠葡萄糖耐受性不良和胰島素阻抗之研究。台灣省畜牧獸醫學會九十二年度春季學術研討會。P.92。

9.         張智禧、楊馥璟、毛嘉洪。2003。Dexamethasone誘導小鼠葡萄糖耐受性不良後體內鉻分佈之探討。台灣省畜牧獸醫學會九十二年度春季學術研討會。P.15。

10.     陳柏文、徐慶霖、毛嘉洪。2002。牛乳鐵蛋白素水解液增加抗藥性大腸桿菌株對康那黴素、建大黴素、頭孢子菌素及利福平之敏感性。中華民國獸醫學會九十一年度學術論文發表會。

11.     毛嘉洪。2002。耐糖因子與糖尿病控制。台灣家庭醫學醫學會大會手冊。Page 44-45。

12.     譚德昌、余佩芳、陳怡儒、毛嘉洪。2002。以大腸桿菌表現抗菌蛋白indolicidin類似物及其功能分析。台灣省畜牧獸醫學會九十一年度春季學術研討會。P 46。

13.     余佩芳、譚德昌、陳怡儒、毛嘉洪。2002。以大腸桿菌表現豬抗菌蛋白protegrin-1及其功能分析。台灣省畜牧獸醫學會九十一年度春季學術研討會。P 47。

14.     許松豪、楊吉宗、毛嘉洪。2002。利用台灣黑熊糞材性類固醇分析研究其繁殖生理變化。台灣省畜牧獸醫學會九十一年度春季學術研討會。P 90。

15.     毛嘉洪。2001。耐糖因子與糖尿病控制。兩岸生物科技論壇2001.3.27 – 2001.2.28

16.     P.-W. Chen, C.-L. Shyu, and F. C. Mao. 2001.       Evaluation of the antivacterial activities of lactoferricin derived peptides.    International Animal Agriculture and Food Science Conference. 2001.7.24 – 2001.7.28

17.     陳怡儒、陳柏文、徐慶霖、張伯俊、邱繡河、毛嘉洪。2001。以大腸桿菌表現PR-39抗菌蛋白之探討。台灣省畜牧獸醫學會九十年度春季學術研討會。

18.     許松豪、楊吉宗、毛嘉洪。2001。台灣黑熊糞材之性類固醇分析。台灣省畜牧獸醫學會九十年度春季學術研討會。

19.     吳信志、王秀真、毛嘉洪、王仕蓉、陳全木、鄭登貴。2001。豬乳鐵蛋白基因轉殖小鼠之組織化學免疫染色。台灣省畜牧獸醫學會八十九年度春季學術研討會。P12。

20.     陳柏文、徐慶霖、毛嘉洪。1999。五種動物之乳鐵蛋白素蛋白片段抗菌能力分析。台灣省畜牧獸醫學會暨中華民國獸醫學會八十八年度聯合學術研討會。P112。

21.     彭曉嫈，毛嘉洪。1997。以乳樣鑑定乳蛋白基因型別及與產乳性狀關係之研究。中華民國獸醫學會雜誌。23:A91。

22.     吳信志，毛嘉洪，陳全木，黃木秋，許登造，楊天樹，李坤雄，朱瑞民，鄭登貴。1997。豬胚及小鼠胚之基因轉殖。中國畜牧學會會誌。26（增刊1）:76。

23.     林俊仁，蔡美芳，王仕蓉，吳信志，楊天樹，陳全木，鄭登貴，毛嘉洪。1997。豬乳鐵蛋白於基因轉殖鼠乳腺表現之分析。台灣畜牧獸醫學會會報。67（增刊1）:34。

24.     彭振雄，毛嘉洪，潘錫光。1997。Helicobacter pylori於小鼠動物模式建立的探討。台灣畜牧獸醫學會會報。67（增刊1）:15。

25.     翁源成，毛嘉洪，何素鵬。1997。Metroxate應用於中止母犬懷孕的探討。台灣畜牧獸醫學會會報。67（增刊1）:5。

26.     翁源成，毛嘉洪。1997。Bromocriptine應用於中止母犬懷孕的探討。台灣畜牧獸醫學會會報。67（增刊1）:8。

27.     蔡美芳，林暢，邱繡河，何素鵬，毛嘉洪。1996。以大腸桿菌大量表現具生物活性的顆粒細胞／巨噬細胞群落刺激因子。台灣畜牧獸醫學會會報。66（增刊1）:56。

28.     林暢，蔡美芳，邱繡河，何素鵬，毛嘉洪。1996。以大腸桿菌大量表現具生物活性的介白素六。台灣畜牧獸醫學會會報。66（增刊1）:51。

29.     蔡寧遠，毛嘉洪，謝快樂，邱繡河。1996。丙型干擾素在大腸桿菌內之大量表現。台灣畜牧獸醫學會會報。66（增刊2）:34。

30.     林俊仁，毛嘉洪。1995。荷蘭乳牛貝他-乳球蛋白基因型別鑑定與產乳性狀關係之探討。台灣畜牧獸醫學會會報。65（增刊2）:34。

31.     蔡美芳，林暢，邱繡河，毛嘉洪。1995。顆粒細胞與巨噬細胞群落刺激因子（GM-CSF）於大腸桿菌之大量表現。台灣畜牧獸醫學會會報。65（增刊2）:36。

32.     廖偉莉，李雅珍，劉浩屏，黃靜雯，董光中，毛嘉洪。1995。環頸雉生理遺傳基值之探討。台灣畜牧獸醫學會會報。65（增刊1）:36。

33.     胡志政，毛嘉洪。1995。荷蘭種公牛kappa-酪蛋白基因型別與產乳性狀關係之研究。台灣畜牧獸醫學會會報。65（增刊1）:11。

34.     胡志政，毛嘉洪。1995。Alpha-乳白蛋白基因型鑑定與荷蘭種公牛遺傳性能關係之研究。台灣畜牧獸醫學會會報。65（增刊1）:37。

35.     Mao, F. C. 1994. Genetics of Ovarian Steroidogenesis in mice. 中華民國實驗動物學會。第三屆第二次會員大會手冊。p32。

36.     Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1994. Distribution of bovine alpha-lactalbumin and kappa-casein genotypes. Proceeding of the 5th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. Vol 19:331-332.

37.     Mao, F. C. 1994. Using physiological indices and genetic markers in dairy cattle selection. Proceeding fo 7th AAAP Animal Science Congress. Vol II, p.343-344.

38.     Mao, F. C. 1994. Bovine milk protein genes and mammary gland function. ROC-Japan Symposium on Agricultural Biotechnology. p50-54.

39.     陳婷婷，毛嘉洪。1994 。固酮與雄性素衍生物酵素免疫分析法之建立與應用。台灣省畜牧獸醫學會八十三年春季學術研討會。B13。

40.     胡志政，毛嘉洪，徐慶霖。 1994。隨機增殖聚合酵素連鎖反應對 Strep. agalactiae 與 Strep. uberis DNA 指紋圖譜的分析。台灣省畜牧獸醫學會八十三年春季學術研討會。B14。

41.     Mao, F. C. 1994. Analysis of avian DNA frngerprint by RAPD PCR. 第一屆海峽兩岸鳥類學術研討會, p69-78

42.     胡志政，毛嘉洪。1994。乳牛冷凍精液乳白蛋白基因型別的分析。中畜會誌。23(增刊) p116。

43.     Mao, F. C. 1993. Prediction of milk yields by physiological and genetic markers in diary cattle. The 7th International Congress of SABRAO and WSAA, p27.

44.     陳婷婷，毛嘉洪。1993。雌素二醇酵素免疫分析法之建立。臺灣省畜牧獸醫學會八十二年度春季學術研討會。p11-12。

45.     Mao, F. C., H. R. Wang, and L. T. Chen. 1993. The frequency of alpha-lactalbumin gene 5' polymorphism and the correlation to milk production. Internationla Symposium on Recent Advances in Cellular and Molecular Biology, p.15. (abstract).

46.     毛嘉洪，蘇永昌。1993。乳牛隨機聚合酵素反應DNA 指紋圖譜之分析。中畜會誌。22 (增刊):132。

47.     毛嘉洪，王興仁，林俊仁。 1993。以聚合酵素反應分析國內乳牛kappa-酪蛋白基因型別。中畜會誌。22（增刊）:45。

48.     毛嘉洪，王興仁，馮翰鵬，與R.D. Bremel。1992。乳白蛋白基因型別與乳產量關係之研究。中畜會誌。21 (增刊):35。

49.     Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1992. Predict milk yields by serum beta-lactoglobulin concentrations in pregnant heifers. J. Dairy Sci. Vol. 75, Suppl. 1, p. 284. (abstract).

50.     Mao, F. C., and R. D. Bremel and M. R. Dentine. 1991. Serum concentrations of the milk proteins alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin in pregnancy and lactation: correlations with milk and fat yields in dairy cattle. J. Anim. Sci., Vol.69. p.132.

51.     Bremel, R. D. and F. C. Mao. 1991. Expression of alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin genes as indices of milk-producing ability of heifers. Molecular Biology and Milk Production. In Proceeding of Dairy Research and Development, Australia, p.134.

52.     Carroll, D. J., R. R. Grumer and F. C. Mao. 1991. Progesterone production by cultured bovine luteal cells in the presence of bovine low and high density lipoproteins purified by heparinaffinity chromatography. J. Dairy Sci., Vol. 74. Suppl. 1, p195.

53.     Mao, F. C. and R. D. Bremel. 1991. Prolaction dependent alpha-lactalbimin and beta-lactoglobulin regulation and their correlations with milk yield in dairy cattle. J. Anim. Sci., Vol. 69. p.131.

　

 

Ｃ、專書或技術報告：

1. 毛嘉洪、胡志政、林俊仁。2002。耐糖因子與糖尿病控制。實聯文化出版。ISBN 957-99718-7-0

2. 毛嘉洪。2000。糖尿病新知。實聯文化出版。ISBN 957-99718-5-4

　

 

Ｄ、專利：

1.         毛嘉洪、程伶輝。2002。三價鉻乳製品及其製造方法。證書號149235I。中華民國專利。

2.         毛嘉洪、程伶輝。2002。用以控制糖尿病之三價鉻複合物。證書號157329I。中華民國專利。

3.         Mao, F. C. and L. H. Cheng. 2002.  Trivalent chromium complex compound and milk product containing the same. US patent No. 6379693 B1. 美國專利。

4.         毛嘉洪、程伶輝。2002。三價鉻複合物、其乳製品及其製造方法。特開2002-20295。日本專利。

5.         毛嘉洪、程伶輝。2003。三價鉻複合物、其乳製品及其製造方法。證書號 第116239號。中國專利。

6.         Mao, F. C. and L. H. Cheng. 2003. Complexverbinding van driewaardig chroom en melkproduct dat deze bevat. Number 1019050. 荷蘭專利。

7.         毛嘉洪、程伶輝。2004。三價鉻複合物、其乳製品及其製造方法。專利號0440382。韓國專利。

8.         Mao, F. C. and L. H. Cheng. 2004.  Trivalent chromium complex compound and milk product containing the same. United Kingdom Patent GB2366799. 英國專利。

　

Ｅ、獲獎項目：

　

2002年 中華民國獸醫學會 教學獎

2002年 教育部 社團輔導績效卓著獎

2003年 國立中興大學研發處 優良輔導教師獎

2004年 國立中興大學 卓越研發成果獎